Herzlich willkommen!
Schön, dass Sie sich für unser Hobby interessieren. Hier erfahren Sie alles Wissenswertes über den Rebberg Wihalde in Bubikon, unsere Gemeinschaft sowie den Wein, den wir produzieren. Alles von Hand, mit viel Engagement, Freude und Hingabe, welches Sie auch in unseren Weinen wieder entdecken werden! Unterstützen Sie lokale Handarbeit, geniessen Sie die schöne Aussicht im Rebberg und erfreuen Sie sich am Wunder der Natur.
Die Wümmet 2025
Am letzten Donnerstag im September war es wieder so weit, die Wümmet konnte vonstatten gehen. Das Wetter spielte - nach einigen voran gegangenen Regentagen - gut mit und somit konnte das Traubengut optimal geerntet werden. Insgesamt haben sich rund 25 Helferinnen und Helfer für dieses Highlight des Winzerjahres versammelt und sich mit guter Stimmung an die Arbeit gemacht. Die Ausbeute lässt sich zeigen, konnten vom Johanniter 918kg, vom Léon Millot 285kg und vom Regent 945kg Trauben geerntet werden. Und das bei exzellenter Qualität! Wir freuen uns wieder auf 3 Weinsorten, den Johanniter-Weisswein und aus den roten Trauben den beliebten Rotwein "Sinfonie" und den bezaubernden Rosé-Wein, welcher nun extern im Weingut Hasenhalde in Feldmeilen gekeltert wird. Für uns stehen nun noch ein paar Aufräumarbeiten an, aber das gehört ja nach einem grandiosen Fest einfach immer dazu, oder? :)
Impressionen
Fachexkursion 2025
Der Winzerausflug fand diesmal ganz unter dem Motto "Das Gute liegt so nah" statt. Zusammen mit den Partnerinnen ging es per Zug zeitig morgens los nach Zürich. Von dort mit einem kurzen Fussmarsch an den Bürkliplatz, wo das Schiff nicht lange auf sich warten liess. Mit Kafi & Gipfeli und guten Gesprächen ging es ohne grossen Seegang nach Herrliberg, wo wir einen kurzen steilen Fussmarsch hoch zum Weingut Hasenhalde der Fam. Schneider in Feldmeilen bewältigten. Bei der Hitze ganz schön anstrengend, umso erfrischender war der Empfang mit einem Glas "Seeperle", ein leichter Schaumwein mit elegantem Charakter. Nach einem kurzen Rundgang durch den Rebberg, vielen spannenden Einblicken und Informationen und Degustationen, konnten wir auch noch in das Herzstück der Weinhalde gucken, den Weinkeller, wo auch unser Rotwein im Holzfass noch zur Vollendung findet. Die Weinprobe ist äusserst vielversprechend, wir freuen uns auf den fertigen Wein! Gut verköstigt mit herrlichen Grilladen und Salaten ging es dann mit Bus, Schiff und Zug via Rapperswil wieder nach Hause. So eine tolle Reise- und das alles vor der Haustüre!
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Arbeitstag Frühling 2025
Am diesjährigen Arbeitstag standen im Rebberg wieder diverse Ausbesserungsarbeiten an. Es wurde die Drahtanlage instand gestellt, das Pergoladach erneuert, die Trockenmauer verlängert sowie Hangsicherungsarbeiten durchgeführt.
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